ネギラーメン 960円
先週に引き続き小江戸川越で打合せ…アポは好きなところでランチが出来る様に夕方
なんだけど、残務に手間取り昼休憩が開けた後の出発で候補が少なくコチラへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
L.O.まであと15分てところで到着、未食のコレを｢カタメ・こってり｣でオーダー
到着してスープを一口…背脂の甘みにしっかりした旨味があり程よい塩味がイイ感じ♪
味噌の風味もイイんだけど、この味わいなら味噌じゃなくてもイイかも
細ストレート麺のザクザク食感と粉感にたっぷり纏ったスープが相まって(・∀・)ｲｲﾈ!!
で、ネギを摘んでみると辛味はなくシャキ感に独特な旨味がしっかりでウマ～
麺にスープにネギを一通り味わったところで早めに卓上の豆板醤をたっぷりと投入
投入したところをくぐらせた麺は｢ん～コレコレ｣な自分好みの味わいで美味しい～(๑´ڡ`๑)
刻みチャーシューは柔らかく、小さくても旨味が十分感じられる仕上がり
合わせたら1枚分くらい!?なんてスープを飲んでたら、ついつい完飲完食でごちそうさま♡
ラーショは早い/安い/旨いの自分勝手なイメージが拭えないからちと高く感じちゃうんだよなぁ
相変わらずの物価高騰が落ち着かないから仕方ナス、衝動に駆られたらまた行こっと(o^-')b
満足度 ： ★★★☆☆