昨日は、＜みどりさんと火鍋食べよう会＞に行ってまいりました。
行ってきたのは、
野菜家 健美食堂（やさいか けんびしょくどう）さん
秋葉原から徒歩５分。
周りには老舗のお店が建ち並ぶ、ちょっと「秋葉？」と感じる界隈。
アキバっぽくないといえば、アキバっぽくない。
2階もあります。
お野菜と薬膳にこだわったお店。
誘ってくれたみどりさんのセレクトで、美味しい料理を堪能してきました。
野菜ソムリエが北へ南へと足を運んで厳選したお野菜たち。
そして漢方アドバイザーが美味しくて体に優しい料理を監修しているお店です。
↑これ、春巻きです。
横に置いたナイフはミニチュアではありません。
中のエビがぷりっぷり。
もう一度言います。
ぷりっぷり。
そして、皮はぱりっぱり。
そして野菜ソムリエのサラダとドレッシングが、これまた美味い。
では、ここで本日の主役？火鍋が登場でーす。
と、その前に。
野菜に埋もれてみる私。
さて、火鍋です。美肌薬膳火鍋です。これで間違いなく、お肌ぷるぷるになるでしょう♪
白は白湯、赤は麻辣湯。
白は、時間を掛けて滋味豊かに仕上げたスープ
赤い方には、それに漢方や香辛料を加えています。
テーブルには食べるときのコツをわかりやすく書いたものがあるので、
火が通りにくいものから入れて、待っている間にチェックしておけますね。
生薬についての説明書きもあるので、興味がある方はそちらも見てね☆
あ、「フカヒレ」の茶碗蒸し♪
とろりとした茶碗蒸しに、とろけるように広がるフカヒレのあんかけ。
ぷるっぷる～～。きっと明日のお肌もぷるっぷる～～～～♪♪
あ～～～幸せ。
今回参加した人たちで、何度声に出したことでしょう。
そして餃子！！
甘みもあり、肉汁たっぷり。
本当に「美味い」としか言えない。
〆のデザートは、ひとつずつ頼んでシェア。
みんなでそれぞれ食べてみましたよ。
ゴマ団子、杏仁豆腐、マンゴープリン
紹興酒の飲み比べもしたのです。
ランチも美味しいよ～～ということなので、今度はランチタイムに行ってみたいと思います。
美味しいものを食べる時は、お店も大事。そして誰と食べるか、それも大事。
そのことをしみじみと感じる「みどりさんと火鍋の会」でした。
シメは麺もご飯もおススメ！
[電話番号] 03-3526-2565
[営業時間] 11時30分～23時00分
※ランチは14時ラストオーダー
※ディナーは17時からで、ラストオーダーは22時30分
[定休日] 日曜日
◆お店のホームページ http://establishment-poi-15422.business.site/
◆ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/8zx7jc0h0000/