先日、うなぎがどうしても食べたくて日本人会の「茜」に行ってきました。
今年の土曜の丑の日は7月27日だそうです。
不思議と７月になるとうなぎ食べたくなるんですよね～
年中暑いシンガポールじゃ関係ない気がするけど。
さて、妊娠中はうなぎはあんまり食べちゃダメとも聞きますが
なぜかというと・・・
ビタミンAの過剰摂取がいけないのだそうです。
特に妊娠初期は胎児の奇形の確立が高くなるからだそうです。
ビタミンAにはレチノール類とカロテン類があって、前者は主に
動物性、後者は植物性のものですね。
過剰摂取がいけないのはレチノールの方。
うなぎはこのレチノールを多く含んでいるってことなんですね。
しょっちゅう食べるとか、大量に食べる訳じゃなければ、たまに
食べる分には問題ありません。
てな訳で、もう当分食べることはないだろうから、ちょっとお高いけど
行っちゃいました。
まずはサラダと小鉢が登場。
そしておまちかねのうな重～
肝吸もちゃんと付いてますが、肝は身よりもレチノールが多いので
おつゆだけいただきました。
うなぎに梅干は迷信、気にしない、気にしない（笑）
こちらは夫の注文したひつまぶし
かかってるタレは少なめなのですが、ちゃんと追加のタレも出てきます。
山椒もたっぷりかけて、いただきます。
日本で食べるうなぎと遜色なく、と～ってもおいしかったです。
シンガポールにいながら、日本の雰囲気の中で日本食を食べられる
なんて幸せだな～。
こちらの「茜」は銀座のうなぎの老舗「竹葉亭」が入ってるのですが
7月末で委託運営を終了するそうです。
しかも8月から改装で2ヶ月間休業するとか。
行こうと思ってる方はチャンスは今月いっぱいなのでお気をつけ下さい。
ちなみに竹葉亭はインターコンチネンタルにも入ってますね。
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