先日私がランチでイタリアンに行ったのを聞いて、夫もパスタが食べたいと
言うので、チャイナ・タウンの外れにあるPasta Incというお店に行ってきました。
周辺はショップ･ハウスが立ち並ぶ古い町並みにローカルの食堂や
お洒落なレストラン、ホテルなどが混在するなかなか面白い通りでした。
店内もモダンで落ち着いた雰囲気。
前菜にビーフのカルパッチョ
ホタテ（Scallop)
このソースがめっちゃくちゃおいしかった～
ホタテなんて久しぶりに食べたわー。
やわらかくておいしかった。これ選んで正解！って思いました。
ソースもパンにつけて全部食べたかったのに
途中でいつの間にかさげられてしまって、がっかり。
パスタはイカスミ。麺までイカスミ入りで真っ黒でした。
これもすっごいおいしかった～。
具はシーフードたっぷり。
イカ、アサリ、ムール貝、エビ、そしてまたもやホタテ。
えっ、またか
。 でもおいしいからいいや～。
生ハムとパルメザンチーズののったサフランのリゾット
メニューよく読まなかったんですけど、リゾットの下には・・・
またもやホタテ。え～～。
どんだけホタテ好きなんだよっ
もう当分ホタテはいいです（笑）。
デザートのチョコレートアイス。
ティラミス
前菜も頼まずパスタだけ各自一皿だけ食べ、30分足らずで
帰るという、ホーカー的な食事スタイルの家族連れもいました。
オーナーだかマネージャーらしき中華系のおっちゃん
が
かなり味があって良かったです。
明らかにサイズ合ってないぶかぶかのスーツ着てうろうろしてる
ので、何かしらと思ってたら、各テーブルを回って「Everything ok?」
って聞いてました。
シンガポール的イタリアン、Pasta Incって言う店名だけあって
パスタがホントにおいしかったです。
あっ、ホタテ好きな方にもオススメ。
Pasta Inc
35 Keong Saik Road
tel 6224 1501
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