ようやく、シンガポールに来て初めてチキンライスを食べました。
出かけた帰りに乗ったバスが、ちょうどチャイナ･タウンのマックスウェル・フードセンターの前に
止まることが分かり、チキンライス目指して途中下車しました。
ランチタイムを過ぎた2時過ぎに行ったのですが、それでもココだけは人が並んでいました。
外国人観光客も多い。
天天海南鶏飯！どのガイドブックにも必ず紹介される有名店。
やっと食べられました～。
最初に口をつけたスープが激ウマ。
うわ、おいしい！何コレ！と一口で感動。
チキンはプリップリの質感でとっても柔らかジューシー。
お味はさっぱり優しい薄味。
パンチが足りないなと思ったらお好みでチリ・ソースを。
チキンの味のしみこんだライスがまたおいしいです。
こりゃ、おいしいわ。とまた一つローカルフードに魅了されました。
別のお店とも食べ比べてみたいです。
応援よろしくお願いいたします。
