焔 塩ラーメン | 美容師の独り言 Liebevoll

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アラフィフ美容師の呟き
身体を鍛えながら
気ままに生きてます。

今回もまたまたラーメンラーメネタ
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あっさりで優しい味を楽しむなら
麺屋 焔がおすすめ!

塩ラーメンか醤油の2択ですが
雑味のない洗練された味わいで
スープはごくごく飲めます。
鳥と魚介(煮干?)出汁の淡麗スープ
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塩ラーメン味玉入り780円

替え玉150円を注文できますが
大盛りにはできません。

私は替え玉好きではないので
今回は頼まず。
替え玉って味が薄くなるし
スープも冷えるので
損した気分になります。

麺は細麺でぷりぷりしてます。
炙りチャーシューも柔らかく
あっと言う間に食べれる一杯。
もう少し熱々だと嬉しいです…

塩ラーメンと呼ぶより
出汁ラーメンと言う感じ
是非機会があればお試しください。