手間ひまが大事 | 美容師の独り言 Liebevoll

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アラフィフ美容師の呟き
身体を鍛えながら
気ままに生きてます。

鍋を新調しようと思いましたが
結局みつからなかった

ただ今後必要用ないもの

圧力鍋

である。だからかわない
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時間を短縮したりするのには
必要なのかもしれません

しかしながら
レストランなどで
圧力鍋をみたことはあるまい
ましてや海外のレストランでもない

圧力鍋は
途中の手間ひまを省いてしまい
味付けや煮詰めなどをする
料理には向かない…
繊細な味付けを好む人は
圧力鍋はつかわないほうがよい
たぶんつかってないと思うけど
圧力鍋を多用する人は
美味しい物も作れるかもしれないが
さほど味付けのセンスはないと思う

ドイツからもって帰って
くればよかったもののひとつが
何種類もの鍋である


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