外資系の食品メーカーに勤める夫が
とある業界団体の新年会に参加してきて
お土産もらったよ、と
ラ・メゾン・ドゥ・ショコラのマカロン＆チョコ、
ル・ブルターニュのガレット
を持ち帰ってくれました♡
正直なところ、マカロンが大流行した時期も
あまり好きとは思えず、
自分では絶対に買わなかったし、
お土産にいただいても
「色はキレイだけど、他の焼き菓子が良かったな」
なんて思っていました。
が、メゾン・ドゥ・ショコラのマカロンは
これまでの私のイメージを覆すような
素晴らしいお味でした！！！
マカロン生地はとても軽い口当たりで
外はサクッと、中はフワしっとり。
何と言っても
サンドされたガナッシュがとーっても美味！
甘さはそれほど強くないのに
チョコレートに深みがあって
あっという間にひとつ完食。
普通ならコーヒーが飲みたくなるのに
これは甘みが後を引かず
なのにチョコの風味は口の中に残っている。
普段スイーツをあまり食べない夫も
一口食べて
「こんなに違うんだね」
と驚いていました。
あぁ、幸せ♡
至極のひとときでした。
夫に感謝！