令和3年が始まりました。
相変わらず衰えないコロナの勢い。
緊急事態宣言も発せられる中、あまりウロウロ
することもままならず、時が経ってしまいました。
新規開拓もできないので、去年行って、公表
しそびれていたお店を一軒ご紹介します。
まだ新しいようですが、雑誌などにも取り上げられ、
とても評判の高いお店のよう。
それが錦糸町にある 「蕎麦前 小まつ」さんです。
何かちょっと秘密基地のよう。ワクワクします。
にじり戸をくぐると、そんなに広くはありませんが、
モダンな店内、奥様が「いらっしゃいませ」 と
出迎えてくれました。
結構人気があるらしく、お客さんが次々入ってきます。
お酒を飲んで長居するのははばかられたので、ここは
昼御膳をいただくことに。 でもしっかり生ビールは注文。
ご主人はきりっとした、いかにも職人さん といった感じ。
たまにサッと店内に目を走らせます。
そうこうするうちに、昼御膳が運ばれてきました。
とても優しい味のきんぴら、季節の野菜とお魚の天ぷら、
きのこの炊き込みご飯 どれもとても上品な味でした。
後から運ばれてきたお蕎麦の何と瑞々しいこと！
細麺ですが、しっかりこしがあり、何とも爽やかなお蕎麦
でした。 蕎麦前という名前がついているので、きっと
夜のおつまみは美味しいのでしょうね。
またぜひ夜、来たいものです。
錦糸町「蕎麦前 小まつ」
東京都墨田区錦糸町2-13-2 ☎03-6658-5722