ブログネタ：苦手な食べ物はありますか？
参加中
今日、やーっと夏休みの宿題の大トリ
自由研究が終わりました～
(Ｔ▽Ｔ;) ＜ホントはペン入れが残ってますが・・
残るは次男のゴーヤの観察日記のみ
ということで・・
サッカースクールの帰りに
学校に寄って見て来ました。
ちなみに
が７月末に見に行った時のフォト
まだ２階のベランダにつくかつかないかくらいで
葉もまだまばらな感じです。
今日見に行ったのがこちら
一階の教室の窓が見えないほど葉が生い茂り、
蔓は２階のベランダから上へぐーんと伸びました。
ゴーヤの実は、午前中に採りつくされてしまった様で、
生っているのは小さなものか
熟しすぎて破裂したものばかりで
食べごろなのはごくわずかでした。
その食べごろそうな実を三つ頂いてきて
（ついでにししとうもいただきました）
ゴーヤチャンプルーをつくりました～！！
(*^ー^)ノ
しかし・・・
＜学校のゴーヤ
、 超苦いから塩水で一晩苦味抜きしないと
食べづらいよーーーー！！
という次男の忠告を無視し
┐(￣▽￣）┌ ＜まさかそんな～～ｗｗ
塩もみして、塩水に１～２時間漬けて
ついでにさっと湯通しすれば大丈夫でしょ？ｗｗ
と、強引に作ったら・・・・
苦！！！！
！！！食べれないことはないんですけど
後から来る苦味が、市販のよりキツイかも・・
＜すみません・・甘くみてました・・・
長男はこういう苦味は大嫌いなので 一口食べてもうギブアップ
と私は頑張って食べましたが完食はできず・・
は何口か食べたけれどやっぱり苦味が強く残るのがダメで
ギブアップ
この苦味がゴーヤの持ち味なんでしょうけど
どうにもこうにもあとからくる苦味が
がまんできない家族一同・・・
実家のゴーヤはそれほど苦味が強くないらしく
毎日食べても飽きないらしいので
学校のとは種類がちがうのかしら？？
それとも土壌の関係？？
日当たり？？
ビタミン豊富で健康にはいいんですけどね・・・
あとはもう揚げる（チップ）しかないかしら・・
他にゴーヤを美味しく食べれるレシピがあったら
教えてくださーーーい！！
たしかかな姐さんのレシピに
ゴーヤのもあったような・・・
あとで覗いてこようｗｗ
