骨切り | 蒲田「日本料理 衛藤」の衛藤な日々
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蒲田「日本料理 衛藤」の衛藤な日々
「衛藤」というちいさな日本料理店の日々のデキゴト。
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鱧、稚鮎、真蛸、雲丹、枝豆、新生姜、青梅…
「衛藤」は今、初夏の食材が溢れております。
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