＜昼食＞お弁当
⚫︎鶏肉の梅照り焼き
鶏肉 しめじ 梅肉ソース
⚫︎ピーマンのおひたし
ピーマン 梅 鰹節
⚫︎ごぼうと人参のきんぴら
自家製冷凍おかず
⚫︎ご飯 230g
白米1:もち麦1.5
⚫︎お味噌汁
お揚げ えのき 豆腐 わかめ
………⚫︎鶏肉の梅照り焼き
鶏肉…1枚
しめじ…袋半分くらい
（蓮根、ピーマン、エリンギ等もおススメ）
梅肉ソースしょうゆ…大2
酒…大2
みりん…大2
梅干し…1個
片栗粉…大1（お肉にまぶす）
①一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶす。
②オリーブオイルをひいたフライパンで、①を皮目から中火で焼き、両面に焼き色をつける。
③梅肉ソースを混ぜておく。
④弱火にして、余分な油を拭き取り、③を入れ蓋をし5分程蒸し焼きにする。
⑤蓋を開け、強火で汁気をからめて出来上がり。