冬瓜が旬

すっかり忘れていた冬瓜、過日、今が旬と分かり、昨日、買ってきた。さて何を造る？神さんの生きてた時は、確かカニ缶を使った汁ものを作った。やはり、一人身は面倒が億劫になる。致し方ないな。
よって、ヒラタケ、茗荷、ネギ、豆腐に加えた汁ものに、した。冬瓜は柔らかく、美味しく出来た。勿論、仏壇にも。義母のたち日でもある。