来週からクリスマスレッスンが始まります
たくさんのご予約をいただいております。
ありがとうございます
写真は2022年のテーブルです。
大人気の丸鶏のローストチキンはじめ華やかなパーティーメニューをご紹介しました！
今年のレッスンメニューについて、
あれやこれやと試作調整し頭を悩ませておりまして、、
いつもの事ながらお知らせが遅くなりすみません〜
〜クリスマスレッスン2023メニュー〜
★ほうれん草のポタージュ
★ブリニカナッペ(ロシアのミニパンケーキ)２種
★自家製ロースハム
★リンゴとハムのクリスマスサラダ〜
★加賀蓮根のカルパッチョ
★蓮根とジャガイモのガレット
★豚肉と白インゲン豆のカスレ風煮込み
★抹茶とベリーのティラミス
今年も盛りだくさんに、旬の野菜をたっぷり使用し、年末年始のホームパーティーを楽しんでいただけるメニューでお待ちしております！
また、11月にご参加の皆さまには、
国産キャビアを贅沢にご試食いただきます。
試作中の前菜をチラッと。
カスレは作り過ぎて迷走中
美味しさと作りやすさ、落とし所がむづかしい、、
ラストスパート頑張ります
お料理のテーマカラーはグリーン
みなさま楽しみにお越しくださいね
お問い合わせ、ご予約は教室LINEより承っております
