市販のトルティーアの生地を使ったスナック感覚のピザです。
こちらはマルゲリータ。
生地にオリーブオイルを塗り、薄くスライスしたトマトとモッツァレラチーズ、バジルを散らしオーブンでこんがり焼きました。
仕上げに岩塩、黒胡椒とオリーブオイルをたらり。
トマトは極薄切りに、水分を拭き取って乗せるのがカリッと仕上げるポイントです
トマトソースいらずの簡単ピザ。
フレッシュトマトがジューシーでたまりません
調理時間はたったの５分。ちょっとしたおやつに、ワインのお供にもおススメですよ
明日は早起きして、山梨県小淵沢のレインボーファームさんに伺います。
キノコの植菌のお手伝い。楽しみです
