やっとだな | パティシエの独り言

パティシエの独り言

おひしゃるぶろぐ  シャーコラ

 

 

 

25年くらい前から、カスハラ対応には厳しかったんだけど、時代がね~

 

ようやくわしに追い付いてきました

 

おっせーわ!!!

 

 

多くの基本として、何でもかんでも客の言うことを聞き入れていたら、企業は潰れます

 

そんな会社にいたしね

 

明らかにクレームの内容がおかしいって場面の遭遇するんですよ

 

でも、客を失いたくない、クレームを言ってくれるから改善が出来るって思い込んでる上層部は、企業をよくしようとしてクレームを入れてる客と、戦利品の一つでも奪ってやれって言うクソ客の区別がつかないんですよ

 

結果、後者を甘やかす事になり、利益を垂れ流すことになり潰れたって話だ

 

 

わしもクレーム対応をしてたけど、明らかにこっちのミスじゃないものは突っぱねてたんです

 

現品もなければレシートも無いのに、返金しろとか言うのは、詐欺ですよ

 

謝罪訪問でも、トンチンカンンなことを言い出すやつには、商品特性の説明から始まってダラダラといろいろ説明し相手を丸め込む手法とかね

 

イン加工じゃないものに関しては、工場から説明させたりいろいろよ

 

たいていの客は、こういう説明を受けると納得するんです

 

謝罪を繰り返し、客の要求を何でも受け入れちゃう姿勢だと、クソ客に変身するんですよ

 

変身したら最後!!

 

 

一番意味が分からなかったのは、表示価格とレジでの価格の違いがあったら、500円券進呈

 

変身したやつは、デジタルプライサーをぶっ壊してでも、この券を欲しがるからね

 

店側もシステムの事を分かってないバカがやってるから、その根本原因を直そうなんて考えるやつがいなかったわ

 

わしは散々警告してたのにね

 

 

 

キャベツの1/4カットをラップに包んで持ってきて、レンジで調理したら虫が出てきた!って騒ぐバカもいるしな

 

たいていの巻き野菜(キャベツやレタスや白菜など)は中心部分に消毒薬が残ってる可能性があるからよく洗えよ!ってこういう客には言ってました

 

バカなやつは、農薬を使ってるものを販売してるのか!!!って言うから、一般的な栽培として使う傾向にあるから言ってるだけだ!

不安なら、全国の生産者さんに聞いて回ればいい

こっちは、生産者から直接買ってる訳ではない

農薬履歴など知ったことではない

 

って言って上層部に怒られると言う・・・

 

正しいことでなぜ怒られなきゃならんのだ!って言い返したけどね

 

こういうのの積み重ねでストレスMAXだよ

 

クソ客を優良顧客だと言っちゃうバカが多いから、潰れるのも時間の問題だなって退職したんだよ

 

 

中には、正当性を認めてフォローする上司もいたんだけどね

 

当然、本当の事しか言わないから、わしに付く客はいっぱいいたよ

昨日買いに来たけどいないからギフトを買うのやめたんだよ~とか

値段に糸目をつけないから、最高のメロンをいついつに用意してくれないかとか

 

お酒担当じゃないけど、わしの所に来てこういう料理に合うワインで●千円くらいのやつないかな~?とか相談されたりさ~

しまいにゃー売り場でわしを名指しして呼んだりする客もいたわ

 

こういう人もわしがいないと買っていかないで、他で買うんだよね

 

 

売上につながる客をヨイショ!するのは当然だけど、そうじゃないクソ客をヨイショ!する必要はないし、排除していいと思うんですよ

 

それをグジグジグジグジ鬱陶しい時間を使わなければならない従業員を守るのは企業なんだしね