パティシエの独り言

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渋滞の時のひまつぶし、なにしてる?

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渋滞ね
 
これが嫌なら、渋滞予測の出ている日に出かけなければいい
 
土日祝祭日に休みなら、渋滞に文句を言う筋合いはありません
 
その渋滞長の一部になりに行くんだからさ
 
渋滞のど真ん中にいて、事故を起こすやつもいるしね
 
 
 
 

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スナック感覚の小ぶりなリンゴ「ロキットアップル」、6月日本上陸

 

 

「ロキットアップル」が2018年6月から日本でも販売を開始する。ニュージーランド生まれの“ミニチュアりんご”とも言われるもので、スナック感覚で食べられる、通常のリンゴの約半分の大きさしかないという小ぶりなリンゴだ。

 

通常のリンゴって言えば、富士とかジョナゴールドとか王林のことでしょうかね~

 

まさか世界一じゃないよね?

 

約半分の大きさと言うけど、28玉?32玉?36玉?40玉?

 

どのサイズを指して言ってるんでしょうかね??

 

消費者の感覚だと、36玉クラスというところでしょうか

 

この玉ってのは、1ケースに何個入ってるかってことです

 

リンゴの場合、LサイズとかMサイズってあまり言わないのね

 

それはいいとして、日本にもちっさいリンゴは存在してます

 

生産数が少ないから、滅多に店頭に並ぶことはないですけどね

 

アルプス乙女とか姫リンゴがその小さいリンゴの名称

 

ゆで卵の黄身くらいの大きさって言えばイメージできるかな

 

2~3センチくらいってことですな

 

 

 

 

 

 
 

 


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除雪費かさみ給料カット?異例方針に市職員が猛反発

 

 

福井市職員労働組合:「(職員は)不眠不休で除雪作業にあたって、精神的にも非常につらい思いをしていた。そのうえでのこういう提案(給与カット)というのは、やはり許せない」

 

不満なら公務員をやめればいい

そもそも、公務員は不眠不休が当たり前だ!!

 

何をのうのうと休もうとしてるんだ

 

市民のために働いてこその市職員だろーがい

 

だいたい、公務員の分際で、労働組合が存在すること自体おかしな話だ

 

役所なんてのは、365日24時間稼働してなきゃおかしいんです

 

世の中の半数以上が、平日に勤務している人

 

休みは土日となれば、役所に用があって行けるのは、土日だけだ

 

そこを休んでどうする!!って話だ

 

市民が役所に合わせるんじゃなく、役所が市民に合わせろ!って感じです

 

税金を頂戴して生活しているって自覚がなさすぎる!

 

 

 


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知ってた? 「スーパーのお惣菜=売れ残り」…というのはガセなんです

 

 

いつの時代の話をしてんだ?

 

お惣菜は、売れ残り素材を使っているイメージがありますが、基本的にあらかじめ下処理された半製品などを使用するものがほとんど。

 
こあいこあい
 
こんなことをやってる店があると思ってるとは・・・
 
個人商店でも、こんなことしないわ~
 
単価を抑えるなら、大量生産でやるしかない
 
それなら、メーカー製造の半製品を使って店内調理して売る方が確実に安価
 
自分の家で、揚げ物を作るときに、全てに対して価格をつけてみればわかる
 
まず自分の人件費
下処理して揚げて盛り付けるまで
 
そして油
原材料の価格
 
そこで出た金額を、割る0.6って計算機を叩けば、販売価格がだいたいわかる
 
ザックリだけどな
 
小売店は、この原価をどれだけ抑えるかが勝負です
 
抑えれば、販売価格は安くなるのです
 
 
 

 


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牛丼にステーキ、カフェも!外食産業で値上げが相次ぐ、ネット上は肯定的な意見も

 

 

農家や漁師、酪農家や畜産家にも利益が上がるようにしないと~

 

JAが絡んでると、ダメか・・・

 

バカ職員しかいないしな

 

よくさー

 

農家は儲からないなんて言うけど、来年はどんなものが流行るかな~ってのも大切だけど、これを流行らせる!!って意気込みがないとダメだな

 

そのためには、地域の農家同士の協力はもちろんだけど、JAの強力な力添えは必須

 

これが出来ないJAだと販路の道が細くなる一方です

 

それはいいとして・・・

 

飲食店の値上げは大いに結構

 

クオリティーが下がらなければね

 

 

これで社会全体の賃金が上がって行けば、外食の値上げはなんの問題もない

 

でも、賃金が上がらないで、値上げだとどうなることやら・・・

 

 

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