こんにちは!柴田真希です。

 

関東もいよいよ梅雨の季節を迎え、

ジメジメとした暑さに食欲や体調を崩しやすい時期ですが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

 

本日は、今月発行されたばかりの嬉しい監修実績のご報告です。

エーザイ様の発行する『一縁(ひとつゆかり)』

2026年6月号の「健康レシピ」コーナーにて、

エミッシュでレシピ・料理監修とスタイリングを担当させていただきました!

 

 

※はじめましての方へ※

管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちらから)

【Instagram】真希さんちの晩ごはん|かんたんレシピ・献立帳

 

レシピ・料理監修:栄田莉子
スタイリング:白井千尋

 

今月号のテーマは、忙しい毎日の強い味方になってくれる「作り置き」です。

今回は、今が旬のみょうがとオクラをたっぷり使った

「みょうがとオクラの肉巻き」をご提案しています。

 

気温や湿度が上がり、日々の食事の準備が少し億劫になりがちな6月ですが、

便利な作り置きを上手に味方につけて、この梅雨の時期も元気にパワフルに乗り越えていきましょうね!

 

▼詳細はこちらから💁‍♀️

 

 

エーザイの皆さま、今月も大切な健康を支える素敵なレシピコーナーを

ご一緒させていただき、本当にありがとうございました!

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