こんにちは！柴田真希です。
本日5月19日（火）に放送された、テレビ朝日の朝の人気情報番組
『グッド！モーニング』の「販売10年で30倍 アーモンドミルク」という特集コーナーにて、
レシピ提供とコメント出演をさせていただきました！
いま、都内のスーパーでも前年比110％と売り上げを伸ばし、
10年で市場が30倍にも急成長しているアーモンドミルク。
牛乳の仲間と思われがちですが、実はアーモンドと水から作られる植物性飲料です。
そのまま食べるよりも、液状（ミルク）にすることで、
アーモンド特有の硬い殻に守られた豊富な栄養を
体にぐっと吸収しやすくなるのが最大のメリット！
ゴマの約300倍とも言われるビタミンEの抗酸化パワーや、
食物繊維、オレイン酸がたっぷり摂れるのに、低糖質でカロリーが低めなのも嬉しい特徴です。
番組内では、お家でできる簡単な「搾りたてアーモンドミルク」の作り方も
ご紹介させていただきました。
ミキサーで攪拌してギュッと濾すだけなのですが、
驚くほど香りが高くてすっきり美味しいんです。
撮影中、あまりの美味しさにカメラマンさんまでお代わりをしてくださり、
現場はとても温かい空気に包まれました😋
手軽においしくキレイをサポートしてくれるアーモンドミルク。
そのまま飲むのはもちろん、お料理やスイーツ作りにも幅広く活用できますので、
ぜひ皆さまも毎日の食生活に取り入れてみてくださいね。
▼アーモンドミルクの作り方や出演の詳細はこちらからご覧ください
グッド！モーニングの番組スタッフの皆さま、
素晴らしい特集でお声がけいただき、本当にありがとうございました！
お仕事のご依頼・ご質問等はコチラ からお願いいたします
【運営サイト】
■Instagram ■facebookページ
■YouTube ■Twitter
【エミッシュSHOP （WEBスクール）】
【無料】メールマガジン
【関連書籍】
Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
※当ブログの記事・画像の無断利用、転載を固くお断り致します。