本日、【日本テレビ】ヒルナンデス! の

主婦がやっている!料理のコツテストに

ちょこっとだけ出演いたしました。


今回のテーマは「クリームシチュー」です。

 

 

 

※はじめましての方へ※

管理栄養士・料理家の柴田真希です。 (自己紹介 はこちらから)

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少し前に、絶対に失敗させない「基本のルー」

そのルーを使って作った「クリームシチュー」のレシピをご紹介しました。

 

 

 

クリームシチューがお題と聞いて

先回りしてルーの作り方を研究していたのですが

6割の主婦が作っていた作り方はちがったーーー!(もうびっくり。)

 

 

「市販のルーを使う」ではもちろんないですよ!

 

でも「ルーを作らず」、小麦粉・バターで

本格的なシチューを作る作り方もあったな! と

改めて料理の奥深さと、汎用性の広さを知りました。

 

 

詳細は明日お伝えしますが

まずはInstagramのリール動画をあげたので

チェックしてみてくださいね!

 

 

▼ヒルナンデスで紹介したレシピはこちら!

 

 

こちらもとびっきりおいしいです。

 

(パクっちゃいけないなと思って、豆乳シチューにしたというのは

ここだけの話です。笑)

 

 

 

 

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