昨日、9月25日(月)、【日本テレビ】ヒルナンデス! の
主婦がやっている！料理のコツテスト
のコーナーに出演いたしました
もう過去イチ笑ったロケだったかも!
浜口京子さん、おもしろすぎでスタッフさんもみんなお腹抱えて笑いました。
昨日の料理のコツは、麻婆豆腐。
お店のような麻婆豆腐を作るのにはどんなコツがある?
お料理好きの主婦6割がやっているコツを集めて、究極の麻婆豆腐レシピを考えましたよ。
いつもこのコーナーを監修させていただいているのですが
今回はスタジオでずっと解説させていただきました。
新常識もあったり、本当? と思うネタもあるけど
実際に6割の主婦の方がやっているコツ。
どのコツもしっかり試したり、検証したりして
お伝えしています。
わたしもやっていないコツはあったけど
新しい発見があると料理の幅が広がりますよね！
テレビでは、甜麵醬や豆板醬を使った本格麻婆豆腐を紹介しました。
わが家のようにお子さんが小さい方
小峠さんのように辛い料理が苦手な方はこちらのレシピもおすすめです！
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Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
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