＼ひき肉買ったらすぐコレ! /【「作りおき肉みそ」で麻婆なす 献立】

ひき肉は賞味期限が短くて
気が付くと過ぎてた……
なんてことがよくあります。 


そこで、ひき肉は買ってきたら
すぐに【作りおき・基本の肉みそ】を
作ってしまいます。

 いろいろとアレンジができるので便利です。
 

※はじめましての方へ※

管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）

【Instagram】真希さんちの晩ごはん｜かんたんレシピ・献立帳

肉みそを使ったレシピは、麻婆豆腐もご紹介しました。

今回はなす!

また別のレシピもアップしますので、ぜひ「肉みそ」習慣を作ってみてくださいね!

＝＝今日のメニュー＝＝
【主菜】「作りおき肉みそ」で麻婆なす
【副菜】 さっぱり★酢もやし
 

【主菜】「作りおき肉みそ」で麻婆なす

（調理時間：15分)
【材料　3～4人分】
豚ひき肉:200g
なす:4本(320g)
長ねぎ:1本(100g)
しいたけ:2枚(30g)
(A)ごま油:小さじ1
(A)にんにく・しょうが(すりおろし):各小さじ1/2
(B)砂糖:小さじ1
(B)みそ・酒:各大さじ1
(C)水:200ml
(C)鶏がらスープ素(顆粒):小さじ1
水溶き片栗粉:適量
ごま油:適量
ラー油:お好みで

【作り方】

【副菜】 さっぱり★酢もやし

【材料　3～4人分】
もやし:1袋(200g)
(A)塩:小さじ1/4
(A)砂糖:大さじ1
(A)酢:大さじ2

いかがでしたか？

このレシピは来週の献立レシピのひとつです。

ぜひ保存して後で見返してみてくださいね!

▼こちらから!

真希さんちの晩ごはん｜かんたんレシピ・献立帳 on Instagram: "他の投稿はコチラ▶@maki_recipe106 ＼ひき肉買ったらすぐコレ! /【「作りおき肉みそ」で麻婆なす 献立】 * ひき肉は賞味期限が短くて 気が付くと過ぎてた…… なんてことがよくあります。 そこで、ひき肉は買ってきたら すぐに【作りおき・基本の肉みそ】を 作ってしまいます。 いろいろとアレンジができるので便利です。 アレンジレシピも今後ご紹介していきます! * ＝＝今日のメニュー＝＝ 【主菜】「作り…

レシピはレシピサイトNadiaに投稿しています。

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麻婆なす_「作りおき肉みそ」でバリエーション無限大∞！

さっぱり☆酢もやし_もやしだけ! レンチンかんたん

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