家にある食材「３つ」で絶品ごまドレサラダ ※レシピあり※

今日は、お家にある食材3つで作れる絶品ごまドレを使った

サラダレシピをご紹介します。

ブロッコリーを使ったサラダなのですが

作りやすくて、おいしくて、何より栄養も丸ごと取れて……

いろんな意味で無駄のないレシピなんです!

※はじめましての方へ※

管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）

【Instagram】真希さんちの晩ごはん｜かんたんレシピ・献立帳

ブロッコリーは
ゆでるか、レンチンすることが多いですが
正直ゆでる方がおいしいです。
でも面倒くさい。

ゆで汁にビタミンが持っていかれるのも
もったいないなと感じてしまいます。

レンチンは楽だけど食感が残念になりがち。



そこで、今回は 「蒸し焼き」をご提案します。
おいしさも、作りやすさも
栄養も効率的でむだがないんです。

ドレッシングも調味料２つでこのおいしさ。

（白ごまを入れたら、3つです）

ぜひ試してみてください!


ブロッコリーとベーコンのサラダ_調味料2つでデパ地下の味!
（調理時間：15分)
Nadia ID:454891
-------------------
【材料 3～4人分】
-------------------
ブロッコリー:1房(正味300g)
ブロックベーコン:60g
オリーブオイル:小さじ1
(A)白すりごま・マヨネーズ:各大さじ2
(A)めんつゆ:大さじ1
-------------------
【作り方】
-------------------
【1】ブロッコリーは花蕾の部分を小房に分け、茎は硬い部分を取り除き短冊切りにする。
ブロックベーコンは短冊切りにする。
(薄切りベーコンを1cm幅に切るのでもよい)

【2】フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ【1】を入れ、蓋をして途中かき混ぜながら3～4分蒸し焼きにする。
 

【3】小さめのボウルで【A 白すりごま・マヨネーズ各大さじ2、めんつゆ大さじ1】を混ぜ合わせる。
 

【4】ブロッコリーに竹串などを刺してすっと通ったら、水分を煮飛ばし、火を止めて【3】を入れて混ぜ合わせる。
※温かいままでも、冷たくひやしても美味しいです。

 

▼リール（動画）で作り方を細かくチェック!

真希さんちの晩ごはん｜かんたんレシピ・献立帳 on Instagram: "他の投稿はコチラ▶ https://www.instagram.com/maki_recipe106/ * デパ地下サラダ顔負け! 市販のごまドレもういらないかも…! 調味料たったの2つで本格サラダができあがります。 具材もブロッコリーとベーコンだけ。簡単すぎる…! * ブロッコリーとベーコンのサラダ_調味料2つでデパ地下の味! （調理時間：15分) Nadia ID:454891 -—————— 【材料 3～4人分】 …

▼ゆっくり落ち着いてみたい方はこちらがおすすめ

真希さんちの晩ごはん｜かんたんレシピ・献立帳 on Instagram: "他の投稿はコチラ▶ https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ＼調味料2つでデパ地下顔負け! / ブロッコリーとベーコンのサラダ * 【おいしさも、作りやすさも、栄養も効率重視！】 ブロッコリーは ゆでるか、レンチンすることが多いですが 正直ゆでる方がおいしい。 でも面倒くさい。 ゆで汁にビタミンが持っていかれるのも もったいない。 レンチンは楽だけど食感が残念になりがち。 …

▼Nadiaｍの保存はこちらから

ブロッコリーとベーコンのサラダ_調味料2つでデパ地下の味!

早速作ったよのコメントやメッセージもいただきました(嬉)

ぜひ、おためしくださいねー。

▼新着レシピはコチラから！

▼キッチンツールなどおすすめ商品はコチラから！

あ

 お仕事のご依頼・ご質問等はコチラ からお願いいたします 

 

 

【運営SNS】

■ facebookページ   ■YouTube

■メンバー登録(お仕事紹介) 　■facebookページ

■Instagram   ■facebookページ
■YouTube　  ■Twitter

【関連書籍】

 

Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希

※当ブログの記事・画像の無断利用、転載を固くお断り致します。