カレーライスは月に2～3回は作るでしょうか。
ルーを入れて作るのも簡単で、なによりおいしいですが
■毎回同じカレーで飽きた
■なんで副菜はいつも同じ?
■そもそも、カレーって作るのに時間がかかるんだよね……
そんな風に思っている方のために
バリエーション豊かな5献立を考えました。
先日のスタッフとの会話で
「カレーの時はサラダだけ」
……と聞いて、確かに実家にいたころはサラダだったけど
わたしはスープ作ってるなー。と思ったのです。
スープだけでも、サラダだけでもいいし
カレーが濃厚な分、さっぱりしたデザートがあってもうれしいかもしれない……。
カレーというと「煮込んで、ルウ入れる」イメージだけど
カレー粉で作るのはヘルシーで実は時短だし
なんなら炊き込む「ドライカレー」もおいしい。
いろんなバリエーションがあるから
「飽きた」なんて言わせないよー♪
▼「Nadia 献立」にまとめているので、ぜひ保存して読み返してみてくださいね。
ちなみに……
▲こちらのカレーはルウも小麦粉も使っていません。
「リール動画」でも紹介しているので、何でとろみをつけているのか……
チェックしてみてくださいね。
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Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
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