＼だいこん大量消費! / 【チンジャオ大根 献立】※レシピあり※

今日のレシピは旬の大根を
大量に消費できるレシピです。

ちなみに…
青椒肉絲(チンジャオロースー)って
青椒=ピーマン、肉=肉、絲=細切り
なので「大根肉絲」(だいこんロースー?)
が正しいのはわかっているのですが

「チンジャオ大根」
って響きが好きで命名してしまいました(笑)

※はじめましての方へ※

管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）

【Instagram】真希さんちの晩ごはん｜平日一汁二菜献立

 ※お知らせ※

2月9日(木) 11:30 ～ 11:54放送

NHK首都圏放送局 【ひるまえほっと】
のお料理コーナー「かんたんごはん」に出演します。

＝＝今日のメニュー＝＝

【主菜】チンジャオ大根(大根の青椒肉絲)
【副菜】チンゲン菜のかにあんかけ

ちょっとしたポイントまで

細かくコメント入れているので

ぜひチェックしてみてくださいね。

まずは、【主菜の材料】 と 【作り方】

玉ねぎやたけのこは使わずに、大根を使用します。

大根に火が通るのに時間がかかるので豚肉に半分くらい火が通ってから入れてください。
大根が透明になってきたら火が通ったサインです。　

次に【副菜の材料】 と 【作り方】 をご紹介しますね♪

これらは、レシピサイト #Nadia でも公開しています。

ブログは保存しにくいと思うので

※Nadiaレシピの保存…お気に入り

※Instagramの画像右下の保存

をするとあとでチェックしやすいです♪

▼Nadiaレシピはこちらから

チンジャオ大根(大根の青椒肉絲)_大量消費におすすめ

チンゲン菜のかにあんかけ_とろうま♪ カニカマで節約副菜

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今が旬でおいしい大根は節約にもぴったり。

大根の副菜レシピはこちらの投稿もおすすめです。

▼

真希さんちの晩ごはん｜かんたんレシピ・献立帳 on Instagram: "他の投稿はコチラ▶ @maki_recipe106 * ＼大量消費 ／大根レシピ★副菜5選 冬が旬の大根はおいしいし、コスパいいし とりあえずのみそ汁にも大活躍なので 毎週のように買っちゃう。 そろそろ使い方に困ったら こんなレシピはいかがでしょうか? ＝＝＝ メニュー ＝＝＝ 【1】大根のガリバタステーキ 【2】大根のポリポリ漬け 【3】大根とひき肉のしょうが炒め 【4】【味付け不要】もずく大根 【5】ガリバタ大…

ぜひ、参考にしてみてくださいね。

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