1月7日は七草がゆをいただく日。
今ではシンプルな七草がゆも大好きですが
子どもの頃は七草がゆってあまり好きじゃなかったし
ボリュームも足りないなーなんて思っていました。
そこで、今回は家族の好みにあわせて3種類の七草がゆをご紹介します!
まずは、シンプルな七草がゆレシピ。
お出汁を効かせてうま味たっぷり。
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ボリューム足りないなーという人には、たまごを入れるのもおすすめ。
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七草がゆというと、朝ごはんでいただくイメージですが
夜ごはんにお酒とお供に……だったら
リゾットなどもおすすめです。
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どれかお気に入りのレシピはありましたか?
七草のどれか2~3種類でもそろえておためししてみてもよいかもしれません!
今年も元気に過ごせますように。
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Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
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