10月は食品ロス削減月間です。
食品ロスとは、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう食べ物のこと。
日本では令和2年度に
家庭からは約247万トンもの食品ロスが発生したと推計されています。
全部捨てずに食べられたら
食品の値上がりも怖くない感じがしませんか?
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楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レシピ
10月は食品ロス削減月間!
余りがちな食材を、かんたんに、おいしく作るレシピを
もう中学生隊長・とうや隊員といっしょにご紹介しています。
お子さんでもお手伝いしながら作れるメニューなので
ぜひいっしょに作ってみてほしいです!
ちなみにとうや隊員、実は「だいこん」が嫌いで
お母さんは「よりによってなぜ大根! 」と
ひやひやしていたらしいのですが試食でお出しした
大根「ほんだし」☆ころころスナックは完食。
差し替え用で多めに作っていたのですが
おやつに持って帰りたい! と
全部お持ち帰りいただきました＾＾
野菜がおいしいってうれしいね。
少し残った野菜も捨てることなく
かんたん副菜（おかず）に大変身！
ぜひおためしください。
【もう中学生×SDGs】地球を救うエコなクッキング
味の素パークで「ころころスナック」検索すると
いろんなころころスナックが楽しめます＾＾
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Copyright © 管理栄養士・料理家・フードコーディネーター 柴田真希
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