わたしが、大好きかつ得意な仕事のひとつ…「商品開発」。
昨日も商品開発で1日キッチンにいたのですが
ちょっとお見せしたいと思います。
はじめましての方へ
管理栄養士・料理家の柴田真希です。 （自己紹介 はこちらから）
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商品開発やコンサルティングのお仕事は経験値がないと
スムーズにできないお仕事のひとつだと思っています。
わたしは、以前卸売業の会社で
スーパーマーケット向けの企画・開発・営業の仕事をしていました。
食品メーカーではないので
多くのメーカーの工場をたくさんみたり
そこで商品化できることを模索し、製品化してきました。
卸売業なので、物流のことも学びました。
ふつうの管理栄養士だったら知り得ない
たくさんの知識とノウハウを体得したので
それが今日の商品開発業務に役立っています。
開発中の商品のことですので
多くは見せられませんが
昨日は、ミールキットの開発のお仕事でした。
この5倍以上ある食材を組み合わせて
旬でおいしいをお届けする商品を作っています。
商品開発は１日がかりで
頭と体力と舌を使って全力で取り組みます。
「管理栄養士」の知識だけではなく
圧倒的な経験値があるから自信をもって取り組むことができます。
商品開発のことなら、お任せください！
まずはお気軽にお問い合わせいただければと思います。
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