家事の夫婦分担のぼやき……ランチにぴったり! レシピあり*さば缶のドライカレー

おはようございます。
 
突然ですが、皆さんのご家庭では家事の分担はどうされていますか?
わが家は大きく分けると
夫：トイレ以外のお掃除全般、お洗濯物をたたむ
わたし：それ以外
という感じです。
 
子どもがいるとあっという間にお家が散らかりますが
わたしは、おもちゃのお片付けなどもほぼしたことがありません（苦笑）
 
「もー! さっき片づけたのにもう散らかってる!
毎日掃除しているのにすぐ汚くなる! 」
 
「そんな事いうけど、ごはん作りは毎日、毎食だよ」
 
「……そんなこといってほしいんじゃない! 」
 
たしかに…そういう時は「いつもきれいにしてくれてありがとう! 」
といって毎日気持ちよく掃除してもらうべきだなと反省……
 
 
……でも!
ごはん作りパートの人は
朝ごはん作れば、すぐ昼ごはんの事を考えなきゃいけない訳です。
 
飯炊きババァか!!
とぼやきたくなります。
 
……ということで、長くなりましたが
ランチ作りが少しでも楽になるレシピをご紹介しまーす♪
 
 
 

 
さて、今日は冷蔵庫に買い置きの肉・魚がないぞ!! って時に便利なレシピです。
（さば缶の買い置きがない! なんて言わないでねー）
 
 
 
 

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休日ランチ に作りたい、簡単なさば缶を使ったレシピです。
ごはんがススム事、間違いなしですよーー♪



さば缶のドライカレー
（調理時間：10分)
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【材料2人分】
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さば缶:1缶
たまねぎ:1/2個(100g)
アスパラ:2本(40g)
赤パプリカ:1/4個(40g)
(A)オリーブオイル:大さじ1
(A)にんにく(すりおろし):小さじ1
(A)しょうが(すりおろし):小さじ1
カレー粉:大さじ1
ナンプラー:大さじ1/2
雑穀ごはん:2杯


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【作り方】
-------------------
【1】たまねぎ、アスパラ、赤パプリカを1cm角に切る。
【2】フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、香りがたったら、たまねぎ、アスパラ、赤パプリカの順に中火で炒める。
【3】カレー粉を入れて、全体になじませたら、さば缶を加えてほぐしながら炒める。ナンプラーを加えて味を調える。
【4】器に雑穀ごはんを盛り付け、(3)をかける。
 

▼動画でもご紹介しておりますので、ぜひご覧くださいね♪

 

 

【献立】サバ缶のドライカレー‗キャベツと梅のさっぱり和えごはんを作ろう…でも、肉も魚もストックがない！そんな時には缶詰がストックしてあると便利です。健康に良いと買いだめした「鯖缶」おうちにありませんか？わたしは保存食のためにもいくつかストックしておいてスープやこのドライカレーなどによく使っています。カレーも調理時間が長くなりがちですが、これは炒めてすぐにできるから本当...リンクyoutu.be

 

 

 

「手抜き」じゃなくて、「手間抜き」レシピで、楽ちんごはんを!

 

 

 

 

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