お盆も過ぎると秋が旬の食材が気になり始めますね。
そのひとつ、鮭は通年いただきますが
やっぱり秋が旬なのでこれから食卓での出現頻度が高くなりそうです。
新刊発売
楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レシピ
【主婦と生活社】週刊女性(9/7号) 8月24日（火）発売
氷川きよしさんが目印です＾＾
旬のおいしさ＆栄養たっぷり
秋鮭で若返りレシピレシピ12
レシピ考案：柴田真希、藤原朋未
スタイリング：大原美穂
のエミッシュスタッフで担当させていただきました。
表紙のこちらのレシピは朋ちゃん担当。
旬のきのこもたっぷり使い、レンチンで蒸し加熱するので簡単です。
今回ご紹介したレシピでは
鮭の栄養をより効果的に摂取するために
たくさんのポイントを散りばめています。
サーモンとキウイのマリネサラダは
キウイ？フルーツ？？ と思った方もいらっしゃるでしょうが
大好評でした＾＾
まだまだ紫外線も強く、熱射病も気になる季節。
美容も健康も……「鮭」を味方につけてみてくださいね。
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