テレビ番組で放映されて、今新たに注目されているらしいです……!
「乳酸発酵キャベツ」って?!
新刊発売
楽ちん仕込みでおいしい献立31日分&アレンジ無限レシピ
昨日、4月6日発売の【主婦と生活社】週刊女性 
「乳酸発酵キャベツのススメ! 」のコーナーを監修させていただきました。
2016年に乳酸発酵キャベツ健康生活という本のレシピを
担当させていただいていたのです。
乳酸発酵キャベツ。
キャベツがおいしいこの時期だからこそ、多めに買って試してみてほしいです。
▼基本の作り方はこちらからでも!
柴田真希
【基本】乳酸発酵キャベツ（ザワークラウト）
ドイツのお漬物・ザワークラウト。 （ソーセージの横にちょこんとおいてあるものです。） きゃべつに塩を入れて揉み込み、乳酸発酵させて作ります。
ぜひ、記事をご覧になってみてくださいねー!
▼乳酸発酵キャベツのアレンジレシピも掲載しています。
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