食べたら太ると思われている油も、ただ敬遠するだけではなく
良質な油と避けたい油を使い分けられる人が増えてきました・・・!
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少し前になってしまうのですが、
11月17日放送 【TBSテレビ】健康カプセル!ゲンキの時間で
が特集されました。
小さく名前が出ているのですが、このコーナーの栄養監修を
エミッシュの藤原朋未が担当させていただきました。
揚げ物だけが油を使いすぎる訳ではありません!
油の質を気をつけることと、使い方にもこだわっていきたいですね。
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