米酢はもちろん、買ったものの余っている黒酢やりんご酢なども活用していきましょう♪
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フードコーディネーター 【Love Table Labo．】
毎日の献立レシピから、季節の特集レシピ、簡単レシピなどたくさんのレシピが
掲載されている エキサイトさんのレシピサイト E・レシピ。
わたしのOL時代、昼休みのお供と言えば Woman exciteさんで
よく見ていた憧れのサイトで今回 特集レシピを担当させていただきました！
５月の特集
プロの業がきらりと光る！さっぱりお酢レシピ
くるくる巻いて柔らかく仕上げた豚肉の黒酢酢豚や
リンゴ酢でつくるブリの照り焼きなど・・・小技を効かせた簡単レシピにしています。
お料理が苦手な人にもわかりやすいように、全て工程カット付きです！
今回ご紹介したのはこの５品です。
ささ身とミョウガの梅風味マリネ
豆腐ステーキのチリソース
コロコロ黒酢酢豚
ブリのさわやかリンゴ酢照り焼き
鶏肉とミニトマトの甘酢炒め
お肉に魚、豆腐とバランスよく♪
スタイリングと撮影は 佐藤絵理が担当いたしました。
まだ昨日公開したばかりなので・・・是非ファンになってくださいー（泣）
来月も特集ページを担当します。
楽しみにしていてくださいね！
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