暑いとアイスが食べたくなりますが、
市販のアイスはエネルギー(カロリー)も脂質も高くなりがちで
食べるのに罪悪感が残ったりしますよね。
今日は暑い日にぴったりのアイスレシピをご紹介します♪
ご案内
(幻冬舎) 柴田真希 (著)、江田証(医学監修)
チョコバナナアーモンドミルクアイス
【材料 2~4人分】
バナナ:2本(正味200g)
アーモンドミルク:150cc
チョコレート:50g
【作り方】
【1】チョコレートは20gを小さめに刻む。
残りの30gは湯煎にかけて溶かす。
【2】バナナ、アーモンドミルクをミキサーにかけて良く混ぜ合わせ、
(1)の湯煎にかけて溶かしたチョコレートと刻んだチョコレートを加える。
【3】容器に入れて、途中、何度か撹拌しながら、冷凍庫で2~3時間程度冷やし固める。
【4】ディッシャーなどですくって器に盛り付け、お好みでミントやバナナ(分量外)などを飾る。
もっとギルトフリーにしたい方は
溶かしたチョコレート → カカオパウダー:小さじ2
刻んだチョコレート → カカオニブ:大さじ2
・・・とスーパーフードに置き換えてみてくださいね!
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