季節先取りの撮影が多いエミッシュです。
冬に真夏の冷麺撮影は厳しい・・・（カラダの中から冷える）
真夏に鍋の撮影は、暑いけど、嬉しい
今年のトレンド鍋は、フルーツ鍋ですって！
はじめましての方へ
たくさんのブログの中から、お越しいただきありがとうございます。
管理栄養士で㈱エミッシュ 代表の 柴田真希と申します。
大好きな炭水化物（雑穀ごはん）をしっかり食べてもスリム・キレイを実現したい！
毎日の料理を簡単に、美味しく作りたい。
管理栄養士・栄養士・フードコーディネーターとして活躍したい！
フリーランスになりたい。
そんな方に、少しでも参考になりますように・・・
ぐるなびさんより
と発表がありました！
“フルーツ鍋”は、主に具材としてフルーツを使用する鍋で、爽やかなフルーツの香りや酸味がアクセントになる食事としての鍋や、見た目も可愛くスイーツ感覚で楽しめる鍋などとしています。
“フルーツ鍋”は加熱によりかさが減るため、様々な種類の野菜や果物を同時にたくさん摂取することができ、各種栄養素をまんべんなく摂取することが可能となります。
また、多くの果物は体を冷やしがちですが、温かい鍋として鍋シーズンの冬に食べることで血流を促し、体を温めて冷え対策となり新陳代謝を高める効果も期待できます。
こちらの、フルーツ鍋をわたしが監修させていただきました！
冒頭に出てきたこちら・・・
フルーツ＆シーフードのココナッツカレー鍋
常夏のトロピカルフルーツで作る本格的なココナッツカレー鍋。
体を冷やすと言われるトロピカルフルーツですが、スパイスをたっぷり使ったカレーで体を中から温めます。
スペアリブとパイナップルのエスニック鍋
アボカド＆レモンのごま豆乳鍋
フルーツだれのしゃぶしゃぶ鍋
なども、考案しましたが 個人的にお気に入りだったのがこちら・・・
りんごとベリーのオージュ風鶏のクリーム鍋
フルーツと鍋って合うの？って思った方も食べてみてびっくり！おいしいです
今年のトレンド フルーツ鍋
みなさんも、是非みつけたら注文してみてくださいね！
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