管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

資格:
●管理栄養士
●フードスペシャリスト
●1級惣菜管理士
●健康・食育シニアマスター
●漢方養生指導士(漢方スタイリスト)
●食アスリート・ジュニアインストラクター
を保有する食のエキスパート柴田真希のお仕事日記


テーマ:
看板に自分が載っていて・・・どきどき。
 
 
 
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FABEXは わたしも会社員時代に出展していた企業側でした。
業務用や外食の方向けの商品提案のメニューのご提案をさせていただきました!
 
 
 
 
 


 


ハート ご案内 ハート


5月6日(土)【日本スーパーフード協会主催】 雑穀スーパーフードマイスター講座

スーパーフード1

チェックスケジュールはコチラをご覧ください

チェック詳細はこちらをご覧ください。


 
 
 
 
 
 
 

 

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わたしの大好きな雑穀商品を取り扱ってくださっているのは、オリエンタル酵母工業さま。

 

 

 

 

 

 

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服部幸應先生やポタジエの柿沢安耶さんが監修したカレーや、パン屋さんで利用されそうなソースや、スイーツ店で使用されるクリームなどを取り扱っています。

 

 

 

 

 

 

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わたしは、健康プラスでヘルスコンシャス・・・ということで、雑穀のメニューを開発させていただきました。

 

 

 

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パン屋さんで「雑穀パン」「ライ麦パン」などみかけると思いますが、オリエンタル酵母工業さんの商品を使っていることも多いと思います!
 
 
ごはんも、白米に混ぜ込むだけで、雑穀ごはんが出来上がるので
チェック炊飯器を2個持たなくて良い
チェック廃棄ロスを減らすことができる
というメリットがあります。
 
 
 

 

 

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様々な雑穀がありますが、それぞれ期待したい効果効能もあるので、それに沿ったメニュー提案をいたしました。
 
 
 
 

 

家で雑穀ごはんは当たり前ですが、外食でも食べられるお店が増えてくれると嬉しいな・・・♪

業務用や外食などで、雑穀を取扱たいなと思っていらっしゃる料理長やメニュー開発の方は、是非【オリエンタル酵母工業】さまにお問い合せくださいね!
 
 
 
 

Books


   

 

おなかやせ定食女子栄養大学の雑穀レシピ

キレイに痩せたきゃ炭水化物を食べなさい


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