正直 めちゃくちゃ驚いております 柴田です。
(もう柴田じゃないじゃん、って思うかもしれないけど、仕事上は柴田のままですw)
たかが、わたしの結婚のご報告 くらいで・・・と思っておりましたが、本当にお会いした人しか友達承認していない Facebookや、Facebookページ、プライベートも載せちゃってる インスタグラム まで・・・過去最高のコメント、いいね!、アクセス・・・をいただいたように思います。
身が引き締まります。 ビシッ!!(`Δ´)
今日は休日ですが、雑穀スーパーフード講座の講師のお仕事です。
(旦那くんごめんよ。)
女性が働いても、しっかり家の事もする。
それを実践していくんだ!
先輩方の背中をみてがんばります。
♪
すてきな 食卓で、食事の時間を笑みでいっぱいに・・・
いいね!お願いします ❤
■柴田真希 facebookページ→ ❤
今注目の「えごま」が入ったブレンド雑穀【うっとりブレンド(紅)】新発売!
インスタグラム(instgram)ではプライベートもちらっと掲載 → ❤
先日、鎌倉で予約が取れないお料理教室・・・で有名な 若林三弥子先生の 【boa mesa(ボアメーサ)】 に行ってきました。
(もう柴田じゃないじゃん、って思うかもしれないけど、仕事上は柴田のままですw)
たかが、わたしの結婚のご報告 くらいで・・・と思っておりましたが、本当にお会いした人しか友達承認していない Facebookや、Facebookページ、プライベートも載せちゃってる インスタグラム まで・・・過去最高のコメント、いいね!、アクセス・・・をいただいたように思います。
身が引き締まります。 ビシッ!!(`Δ´)
今日は休日ですが、雑穀スーパーフード講座の講師のお仕事です。
(旦那くんごめんよ。)
女性が働いても、しっかり家の事もする。
それを実践していくんだ!
先輩方の背中をみてがんばります。
♪
すてきな 食卓で、食事の時間を笑みでいっぱいに・・・
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先日、鎌倉で予約が取れないお料理教室・・・で有名な 若林三弥子先生の 【boa mesa(ボアメーサ)】 に行ってきました。
先生のお話の仕方はとってもやわらかで、ぐいぐい引き込まれてしまう感じ。
4時間のおけいこでしたが、あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。
先生がお料理するデモを拝見し、それをいただく・・・というスタイル。
レストランに来たかのような、異空間がそこにはありました。
レッスンは春夏秋冬の年4回。
今回は春から初夏にかけての韓国風メニューでした。
前菜は
おかひじきとえのきだけのビビン麺
長芋とオクラのキムチ
アスパラガスとわかめのナムル風
豚キムチボール
キンパ(韓国風海苔巻き)
豆腐と明太子のチヂミ
ちょっとしたお料理もこうして盛付けすると・・・本当にすてき
・・・プルコギってもっともっと大衆なお料理だと思っていましたw
スミマセン
2枚目を食べたあとに、お口直しにいただいたほうずきがまた美味。
サムゲタンって真っ白な感じですが、ボアメーサのサムゲタンはピンク色
なぜか言うと、もち米ではなく 美穀小町のすっきりブレンド(紫) が使われているからなんです。
このブレンドに入っている雑穀は
大麦、はと麦、高きび、黒米。
どれも大粒の雑穀で長時間煮込んでもどろどろしないから(お粥みたいにならないから)オススメなんです。
まさか、ボアメーサさんでお取り扱いいただけると思っていなかったから、本当にびっくりしましたし、嬉しかったです
最後は、
マッコリ風味の冷やししるこ
サブネームが「なかよし」で、こちらは三弥子先生のアシスタント ゆうこりん さんのレシピ。
「なかよし」に至ったストーリーもステキで、ゆうこりんさんのお人柄がうかがえました。
気になる方は・・・
ボアメーサのレッスン の空席待ちで参加できることを祈り お申し込みくださいませ。
最後に、三弥子先生と
参加されていた生徒さんもみんな魅力的な方ばかりで・・・
たまたま超有名料理家さんもいっしょですてきなご縁もいただきました
先生、ステキなひとときをありがとうございました。
また学びに伺いたいとおもいます。
ここまで読ませておいてなんですが、いっしょに行ったスタッフ藤原のブログの方が細やかにまとめられていますので、是非ご覧ください⇒え?早く言えって?言ったらこのブログ読んでくれないでしょ?!
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