昨日は賑やかな エミッシュスタジオでした♪
Love Table Labo. の連載のレシピ撮影だったんです♪もう２月・３月号の撮影
ひえーーー早いですよねー。
Love Table Labo.と共同開発！ 
こだわりの天然お出汁、大好評 発売中です。
さて♪
わたし、漢方・薬膳のお勉強もしていたことがあるのですが
とってもオススメのお店があるのでご紹介します。
薬膳・健美麺 ZENROOM ＠自由が丘
伺ったのは、２回めです。
お鍋が美味しいので、コースでいただきました。
まずは・・・
本日の薬膳タパス盛合せ 3種
もやしと、豚の角煮と、奥のはイカとパプリカのソースです。
お鍋が美味しいので、コースでいただきました。
まずは・・・
本日の薬膳タパス盛合せ 3種
もやしと、豚の角煮と、奥のはイカとパプリカのソースです。
翡翠蒸餃子、海鮮星包み
タレもいただきましたが、やっぱりそのまま派です。
（もしくは、酢や黒酢をつける程度）
おまたせの薬膳鍋！
４種類のスープからお好みの２種を選べます。
左が季節限定のかぼちゃ鍋。
右が烏骨鶏鍋です。
・・・もちろん、雑穀ごはんセレクト。
１回めに伺った時は２種類ともごはんだったのですが、今回は平米麺 もいただいてみました。
つるんとしていて、美味しかったです！
これからどんどん寒くなりますものね・・・
カラダの中から温かくなりますので、是非伺ってみてくださいね♪
薬膳・健美麺 ZEN ROOM
東京都目黒区緑ヶ丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F
TEL：03-3717-2566 ／ FAX：03-6856-4867
オススメのお野菜 ！こちら、先日の2015 素敵栄養士をめざす人この指とまれ！イベント ＠大阪
のお土産でいただいたサラダコスモ さんのカット野菜と子大豆もやし。
正直、カット野菜を買うことは、ほとんどないのですが、
サラダコスモさんのカット野菜 は気になる次亜塩素酸ナトリウムを使わずに、安心安全の商品開発をしているところが嬉しい
大豆イソフラボン 子大豆もやし も
なんと、これ・・・生鮮野菜の機能性食品として受理された第１号とのこと！
豆の良さと野菜の良さをあわせ持った、ハイブリッド野菜なんです♪
女性必見のイソフラボンの他、、たんぱく質や食物繊維
ビタミン類もとれて嬉しいことだらけ！
大豆もやしは、豆の部分に火が通りにくく、
茹でたり焼いたりするにも時間がかかったのですが、
この商品には電子レンジで調理できるパックを採用したので、
そのままチン♪でできてしまう簡便さもいいですね。
これなら１品野菜を追加したいなと思う時も楽ちん！
昨日の撮影でちょっと足りないかなと思ったので、
ちゃちゃっと
子大豆もやしのナムル
（スーパーフードの麻の実オイルと麻の実入り♪）ごま油とかつお節のシンプル野菜炒め
を作りました。
どれも美味しかったですー
是非スーパーで
「子大豆もやしありませんか？」
って聞いてみてくださいね。
もしなかったら、導入されて多くの人に子大豆もやしを食べてもらえたら嬉しいな♪
Books
関連サイト
【プロ料理研究家ユニット】■Love Table Labo. HP→❤
■facebookページ→❤
【管理栄養士によるレシピ開発・フードコーディネート】■(株)エミッシュ HP →❤
■代表柴田真希の facebookページ→❤
■(株)エミッシュの facebookページ→❤
【厳選国産100％雑穀】■美穀小町 お買いものサイト→❤
■美穀小町スタッフブログ→❤
■美穀小町facebookページ→❤
【管理栄養士 柴田真希】■柴田真希 facebookページ→❤
お仕事のご依頼・ご質問等はコチラ からお願いいたします。
※当ブログの記事・画像の無断利用、転載を固くお断り致します