ごはんを、しっかりと食べて スッキリをキープしております
柴田真希です。
糖質オフ
低炭水化物ダイエットの情報がたくさん溢れる中で、
待っていました！！
【世界一受けたい授業】
常識を覆す！炭水化物摂取ダイエット
炭水化物を食べて痩せた実例付き♪
私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。
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先生、本当にありがとうございます！
ステキな授業をしてくださったのは、京大の肥満研究の権威
森谷敏夫先生。
先生、しっかりと運動もなさっているので、ムキムキです。
何より、いきいきとしていらっしゃって、笑顔もすてきです。
炭水化物を抜くのは
女子学生の間でも流行っているといいますが
みんな授業中に爆睡していると言います。
男優さん、女優さんも
セリフが覚えられない。集中力が短いとお話しされていました。
炭水化物を抜いて、痩せたと思ってるのは
脂肪ではなく、体の中のあるものが減ったからなんです。
・・・それは？？
そう、水分！
炭水化物が大事な理由は
脳を動かす唯一のエネルギー源が糖質だから。
１日に必要なエネルギー量の約２割が脳のエネルギー源となります。
おにぎりで言うと、2,5個分に相当する量。
この糖質は、なんと４倍の水分と結合します。
そしてグリコーゲンという形に変えて
体内の筋肉に貯蔵されるのです。
だから、筋肉はみずみずしいんですね！
炭水化物抜きダイエットをすると
脳を動かす糖質が不足します。
そうすると、肝臓に蓄えられている糖質を使います。
さらに、
筋肉のグリコーゲンを水と糖質に分解します。
この分解された水分が体外にでるので、
体重が減るのです。
カラダの中のみずみずしさをうばっているだけで
決して、脂肪が減ったのではありません！
炭水化物をとると太ると思われているのは
糖質が４倍の水と結合するので
体重が増えると思われているのです。
決して、脂肪が増えているのではありません！
炭水化物を抜いてダイエットなんて
水の泡！
では
炭水化物を抜いた食生活の結末とは？？
筋肉はやせ細り
体重は減るけれども
脂肪の量は変わりません。
・・・つまり隠れ肥満に！
こんな実験結果もあります。
２０年間炭水化物をしっかり食べる生活と
低炭水化物の生活を続けていたら・・・
死のリスクがこんなに高くなるのです！
健康やキレイになれないだけではないんです！！
炭水化物を多くとると
低脂肪、低たんぱく質になります。
逆に少なくすると
高脂肪、高たんぱく質になってしまうんです。
脂質の多い食事は隠れ肥満や
生活習慣病による癌のリスクも高まります。
太らない？？？
そんな質問がゲストの方から。
しっかりと炭水化物を食べてバランスの良い食事をすれば、OK。
決して、太るわけではありません。
との先生の太鼓判！
では、どのくらいの量を食べるといいの？？
・・・に関しては、だいぶブログも長くなってきたので
続きは明日！
ちなみに。
昨日は管理栄養士の皆さんと お仕事で福祉施設へ訪問。
終わった後、近くのトンカツ屋さんでみんなでランチしました。
まいうー 石塚さんのサインがあったのであれれ？と思ったら
来てびっくり、すごいボリューム。
ごはんはたぶん４００ｇ超えていたと思うけどさすがに無理だったので
半分に減らしてもらいました。
わたしは、白米にえごまをかけて。
ごはん減らしてもらってもすごいボリュームでしたが
みんな平らげました！
夜は実家で弟のお嫁ちゃんのお誕生日パーティ。
１０名が揃いました。
みんなが揃う、笑顔の食卓があれば
健康 Happyでいられるなと、実感
セミナーのおしらせ ■８月２３日（日）【新宿伊勢丹OTOMANA】
炭水化物を食べてキレイにやせレッスン
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