２０１０年後半、初日にドキドキする仕事をやり遂げてきた柴田真希です。
・・・機械の弱いわたしは、プロジェクターがすぐにつかないだけでドキドキします。
昨日は区立のとある小学校のお母さんを対象に「バランスの良い食事とは？」というテーマのお話をさせていただきました。
参加者の方々は年齢だけでなく、女性として、母として、人生の先輩！！いろいろな意味で緊張します。
講演終了後、直接
「目からウロコな内容でした」
「すごくわかりやすかったです」
「１時間、あっという間でした」
「いつも堅い、「先生」って感じの栄養士さんなので（oz!!!）、すごく親しみやすくてわかりやすかったです！」
とみんな笑顔でお話いただけて、本当に良かったです。
わたし自身、質疑応答でいろいろとお話がうかがえたことも、今後の参考になりました。
ありがとうござました！！
終了後は、５年生のクラスに交じっていっしょに給食タイム♪
今日の献立は
・ガーリックライスなすミート
・むらくも汁
・フルーツゼリー
・牛乳
ちなみに、むらくも汁とは卵入りの野菜スープのよう。
溶き流した卵が汁の中に薄い膜状に広がり、それが空にうっすらとたなびく「むらくも」のように見えることから付いた名前とか。
・・・で、嬉しかったのが！
よーく見て！
わかりますか？？
七穀ごはんだったのです！
麦ごはんなど、雑穀を入れたお料理もどんどん出しているとか。
いいぞ、いいぞ！！
小学生のうちから、正しい食の知識をつけることがどれだけ大切か・・・
お母さんたちの話を聞いて、改めて想った柴田でした。
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▼ご参加お待ちしておりまーす！
第１回・美食焼肉♪雑穀ディナー交流会 ＠炭火焼肉あかぎ
日時：７月１２日（月）１９時半～
参加費：５５００円（食事代、飲み放題、雑穀お土産付き）
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第４回・食べるエステ♪雑穀ランチ交流会 ＠ひだまりや
日時：７月１２日（月）１２時～
参加費：１５００円（食事代、ドリンク代、雑穀お土産付き）
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※モバイル非対応
▼ 携帯端末用サイト【スリムごはん★食べてキレイ】 レシピ監修
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