昨日、テレビで

「夜きのこしめじダイエット」

を放映していましたねあせる



ちょうど、Kzoku のコラムやブログネタできのこ特集をしようと

試作・調理・コラム作成をしていたところで、びっくりしました。

(きのこに囲まれて調理中だったのです;;)



なんかマネしたみたいで嫌だなーブーブー



・・・でも旬のきのこ椎茸

カラダにも良いきのこまつたけ 


やるぞ、特集!!!!





さて、本題。

先日、前の会社のお友達とふたりでお食事をしました。



おんなのこ「オンナが25歳過ぎても独身でいるなら

  年に1回海外旅行に行かなくちゃ!!」



・・・という事で会社を辞めた次の年からイタリア、バリ島と

旅を楽しんでいます。



今年はわたしが独立・・・ということもあり、バタバタしていて
まだ実現できていないのです。。。ゴメンネ


彼女の仕事の都合もあるから、それを踏まえて計画すべく
お魚を食べながらいろいろ語っておりました。




【じょう @大井町】


管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-じょう

まずは枝豆
低カロリー、高タンパク、ビタミン、ミネラルが多いおつまみの

枝豆はお酒のおともに最適です♪



管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-じょう

そして、しらすおろし
これも大根のジアスターゼが消化を促してくれます。



管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-じょう

さんまのお刺身は旬なので脂がノッていて美味しかった♪


次に頼んだマグロの尾の身ステーキ。
680円だったので小さいのがくるのかと思いきや



管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-じょう


どーん!!Σ(゚д゚;)

あまりの大きさにびっくり。爆弾みたい!!



管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-じょう

カットするとこんな感じ。
とってもジューシーでニンニクとネギたっぷりのソース
との相性がばっちりでした!



管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-じょう
野菜がちょっと不足していたのでじょうサラダをチョイス

がっつり野菜がたっぷりでしゃきしゃき、新鮮♪





〆はやっぱりごはんですよね。


管理栄養士シバタマキのシアワセ♪MaKitchen-jou
おにぎり
お米がふっくらでほんと美味しい!
炭水化物って太るでしょ?って言うけどその後ラーメン食べに言ったら
炭水化物はおろか、脂肪もとってしまいます。

おにぎりの方がヘルシー♪



ちなみに、今回は頼まなかったんだけど
「味噌汁」っていうメニューもあり、具たくさんで栄養満点なんです。


しかもボールみたいにおっきな器で来るからみんなで分けて食べられる。



大井町ってホルモン屋さんやチェーン店の居酒屋が多いので
お魚が食べられるこのお店は結構お気に入りです!!




ベル魚の美味しいお店は・・・

◆これからホントに美味しい時期!

 オススメあんこう鍋『ほていさん@月島』

魚がウマイ!!『築地まんぷく食堂 三橋屋@恵比寿』

初カツオの美味しい季節♪『祢保希@銀座』




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 管理栄養士シバタマキの          シアワセ♪MaKitchen-日本スイーツコンシェルジュ協会


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