そしてみんなで山分け。
庭からこんな立派な夏ミカンが採れるとは。
去年もおいしくいただきました。

(今年も2箱はあったかな。)
あまりにも量が多いので、そのまま食べるだけでなくマーマレードを
作る人も。レシピも配布されていました。
ふぅん。マーマレードねぇ。
ということで、本日マーマレード作りに挑戦。
思い付きって怖い(笑)。
しかも2か月前までは絶対になかったような思いつき。
というのも、今日はもともとパンを焼こうと思っていて。
パン→マーマレード、と意外とすんなり思考が動いたのでした。
何度も言いますが、2か月前までは自分でマーマレードを作ろうなんて
絶対思いもしなかった(^^;)ありえないありえない、空から
槍が降るんじゃないの、ぐらいの発想。
家でもパンを焼くようになってから、世界が広がったみたいです。
職場でのレシピだと5時間ぐらいかかりそうだったので、ネットでも
別にレシピをダウンロードし、パン発酵中にいざスタート。
あまり甘くしたくないと思いつつ、全く初めてなので加減も何も
さっぱりわからず。
(ちなみにパンのほうはだんだん慣れてきたのか、工程のなかで
「あ、こうすればもっとうまくいく」「次回はここをもっと気をつけよう」的な
考えをする余裕も出てきました。といっても、まだまだ人様に
食べてもらおうとはぜんっぜん思わないけど(^^;))
どきどきしながら鍋で夏ミカン・砂糖・水を煮て、完成したのがこちら。

(黒豆のラベルの自己主張がかなり激しいですね…)
黄色い夏ミカンがゴールドのマーマレードに!!!
これだけでも自分は感動(笑)
そして味は。
作ってから気づいたけど、私はマーマレードの味をよく知らない(^^;)
食べてみて、ほろにがすっぱくて、「いいんじゃない?」と思いつつも
はたしてこれがマーマレードかわからず。
夕方帰宅した母に確認してもらい、やっと安心。
でーきーたっ。
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
先日、友達に「家でもパンできたぞ」と話をしたら、
「そぉれが女子力ってやつだよね~!!!!!」と言われた。
そうですか(笑)そこにコメントしますか(笑)
私として、パンを焼く動機となっているのは:
①パンが食べたい→食いしん坊
②自分でパンが焼けるのが楽しい(時には癒される)→自己満
です。
もう少しうまくなれば、思いも野心(!)もどんどん膨らむだろうけど、
今の時点ではこんなところです。
…うまくなっても、「女子力」の意識ゼロだと思うけど(笑)





