今日は午後からお休みをとりました。
なぜなら軟石やの店主小原さんが、案内して下さるというのです!
行かなきゃ!


車で連れて行っていただきました。
札幌市内に採石場があるのを知っている人も少ないとは思いますが、南区には今もコツコツと札幌軟石を切り出している会社があるのです。
それが辻石材工業株式会社さん。
その辻石材工業株式会社さんの採石場が南区の常盤にあります。







手前のチェーンっぽいのが掘削機の刃です。

刃の幅は2~3センチくらい。跡が面白い。



思ったよりも音が静かで驚きました。




聞くと、今日の石は乾燥している方なのだそう。
乾燥している方が切りやすいのだそうです。湿っていると、泥が飛んでひどいらしい。
あと、今日は風が無くて良かったって。
そう言えば今日は暑かったですけど穏やかな日和で砂埃が少なくて良かったです。



ひゃあ~~~



山の低いところの石なので上からの圧が足りず、上部の方は質が悪いからとこうして落としているとのこと。
あと2~3マイ下じゃないとダメだ、とおっしゃる。
ところで1マイとはどのくらいの高さ(深さ)ですか?と聞くと、「470」と答えて下さったので、多分47センチ。およそ50センチですね。50センチの高さの石を2~3枚ですから1m~1m50㎝近く下まで削らないと質のよい札幌軟石にはお目にかかれないようです。
崖のギリギリまでショベルカーを操作して、次々と石を落していました。




いやぁ、面白かった!楽しかったです。
そしてそして、そのあとは。。。
軟石やさんの近くにあるカフェに行きました。

札幌産ラズベリーソーダを頂きました。
小原さんは札幌産ハスカップミルクです。
ラズベリーの粒々がたくさん入っているけど邪魔にならなくて、見た目綺麗な美味しいソーダでした(*^_^*)

全然辛くなかったのですが、コクがあってチキンが軟らかくたっぷりと入っていて、意外とボリュームのある一品でした!
ここの店主さんはパンやクッキー、スコーンも焼いているのだそうで、お店には様々なパンやベーグルが並んでおりました。
明日からはイベントの為に3日間パンを焼き続けるような事をおっしゃっていましたね。
ここの店主さんはパンやクッキー、スコーンも焼いているのだそうで、お店には様々なパンやベーグルが並んでおりました。
明日からはイベントの為に3日間パンを焼き続けるような事をおっしゃっていましたね。
(9月の撫子散歩の時に立ち寄れたらいいなぁ。。。とひそかに思ったりして。)
という感じで大満足の一日となりました。
あらためて、小原さん、ありがとうございました。
