今日は、午前中に台湾カステラを焼きました。
千趣会ベルメゾンで定期購入している「台湾カステラキット」。材料もそろっているから、卵とオイルと牛乳があれば1時間ちょっとで作れます。
ドライフルーツを乗せるのですが、焼きたては倍以上の高さに膨れていましたが、冷えるとドライフルーツの重さで真ん中が凹み。。。
まあ、こんなもんでしょう。
乗せるものは、重さのないものがいいみたい。
前回作ったときもそんな反省だったような。。。
乗せるのはアーモンドスライスとか
軽いものがいいよね。
うん、次回はそれで作ってみよう。
今朝もクロちゃんは、ヒーター独り占め。
すっかりヒーターのとりこになっておりまする。
朝ごはん食べて、いっぱい遊んで、疲れたらお昼寝。
お着物ベアリスタを枕に気持ちよさそうです。
明日はお洗濯と掃除、片付けを頑張ります。
金魚の水替えもやらなきゃね。