宿の周辺や近くの家、公園などの薔薇が美しく咲いています。
品種としては元祖イギリスが一番ですが、フランスやドイツの花も美しいですね
日本のものもたくさんあります。
- 前ページ
- 次ページ
今月に入り２回目の東京・・・前回はセミナー三昧でした。
今回は美味しいもの三昧？？？
里山から、小松空港～羽田空港経由で、３時間で新橋へ。
今日の宿泊は「コンラッド東京」・・・荷物を預け、雨の中歩いて銀座へ
ランチは６丁目にありますフレンチレストラン「ナルカミ」で
「鳴神八宝」というコースをオーダー・・・シャンパン、ワインとともに
賞味させていただきました。
フォアグラと黒豚を使った「テリーヌ」・・・シェフの定番だそうです
牛蒡のスープ・・・美しい
キスとセロリなどをサンドした魚料理・・・歯ごたえもシャキッとうまい！！
そして、トマトを使ったデザートも美味しくいただきました。
サービスのスタッフも気さくで笑顔が素敵です。
このほかにもいろいろ・・・フレンチをベースに、和のテイストを織り込んだ
スタイル・・・勉強になります。
麦秋・・・大麦が色づいています。
６月の１０日頃には刈取りがはじまります。
この麦は、小麦ではありません。
大麦は、麦茶や麦芽の原料にされると聞いています。
小麦であれば、製粉して、うどんなどの原料にできるのですが、
雪国「富山」では、大麦のほうが栽培しやすいのだそうです。
ところで、この季節は「バラ」が美しき咲くはじめます。
宿の裏にある畑のバラも咲き始めました。
客室（枝椿）からも見えます。
