みなさま、こんにちは
今週の買い出し＆メニューです～
下ごしらえ
・生姜焼き
・野菜のスープ
・タラ小分け冷凍
・唐揚げ（モモ肉、手羽）（下味冷凍）
・白菜カット、エノキつくね（味付け済）
・ニラカット（冷凍）
・大根下茹で（冷凍）
・大根と厚揚げの煮物
日曜日
・生姜焼き
・トマトとモツァレラ・パクチーサラダ
月曜日
・唐揚げ
・トマトとモツァレラ・パクチーサラダ
・野菜スープ
唐揚げは「賛否両論」の笠原さんのレシピで作ってみました
衣の付け方がポイントで
おかげでカリっとした唐揚げになりました
火曜日
・タラの煮つけ
・大根と厚揚げの煮物
・余った唐揚げ
今、煮魚の練習中なんです
今回は割と上手に出来ましたが、もうちょっと煮汁の分量を
調整しようと思います
水曜日
・あんかけ中華炒め
・エノキつくねのスープ
写真忘れ
木曜日
・外食
金曜日
・グラタン（カリフラワーとブロッコリー）
今回、３分茹でのマカロニを使ったのですが、
具に火を通すために10分位加熱したら、
マカロニが水分を吸ったようで、
２日分のグラタンが出来てしまいました
土曜日
・グラタンウィンナー乗せ
パートナーのリクエストにより、
ウィンナーを追加しました。
マカロニは９分茹でが一番かな、とおもいました
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