皆様明けましておめでとうございます。
今年も「まきんこライフワーク」をよろしくお願いしま～す
今年のお正月は、母がお節を注文してくれまして
豪華で美味しいお節を頂きましたよ
高島屋の冷凍お節です。どれもこれも美味しかったです
今回は、久々に揚げ物が食べたくなり、
春巻きを作ってみました
＜材料＞１０本分
春巻きの皮 １０枚
セロリ ２本（塩もみしておきます）
プロセスチーズ お好きな量
ハム ８枚位
セロリは塩もみしておき、
セロリ、チーズ、ハムを春巻きの皮に乗せ、巻きます。
フライ１６０℃できつね色になるまで揚げればOKです
左から、
もやし・豚肉・ニラ・椎茸
キムチチーズ
ハムチーズ、
セロリ・ハム・チーズ
断面図
いつもの春巻き（もやし・豚肉）もいいけど、
セロリ春巻きも作ると、いろんな味が楽しめるので
飽きずに食べられていいですね
まきんこの冬支度２
前回、冬支度について書きましたが、
今回もかなり効果のあった寒さ対策をご紹介致します
それは、ビニールカーテンです
床部分は長めに取り付けるのがポイント
窓とカーテンの間にビニールカーテンを入れると、
窓からの冷気が部屋に入りにくくなるのです。
実際、今まで通りに暖房を使っていると
部屋が暑くて、設定温度を下げたり切ったりする事もある位
実は市販のこのカーテンがほしかったのですが・・・
年末は売り切れで購入できず
なのでホームセンターでガーデニング用のビニールシートを
買ってきて取り付けました～
ビニールカーテンを付けると見た目がイマイチにはなりますが、
とても効果があるので寒さが苦手なまきんこには最高です
寒いの苦手な方にお勧めで～す
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