豆苗とトマトのサラダ

野菜〜野菜〜と思い、

ブロッコリー🥦でも食べようとしてたんですが

トマトブースを通ったら

美味しそうなレシピが貼られていたので

作ってみました

<材料>

豆苗  1袋

トマト  2個

白いりごま  大2

長ネギ  1/2本

醤油、酢、ごま油  各大1

塩  小1/3

砂糖  少々

豆苗は、無水で火を通します。

中フライパンを温めて、豆苗を入れて

「10」で1分

「ナス玉子」

で、卵を加熱するのに使った中フライパンを

洗わずに使い回しました〜

1分後でこんな感じにしんなりしました

ボールに、白ごまから下を全て入れて、

タレを作っておきます。

豆苗、櫛形に切ったトマトを加えて

よく混ぜたら出来上がり

夏らしいサラダが出来ました〜〜。

サッパリ美味しいです

元のレシピは、豚肉を入れて作るレシピなので、

豚肉いれたら、もっとスタミナつきそうな

ガッツリサラダになりますね