と、スーパーに行きましたら、
トマトフェア🍅をやっていました
なので、今からが旬なトマトとキュウリをつかって
炒め物を作りま〜す
レシピはこちらを参考にしましたよ
<材料>
トマト(一口大) 1〜2個
キュウリ(乱切り) 2本
エサンテ
⚫︎塩 小1/2
⚫︎酒 大2
⚫︎白だし 小1
⚫︎みりん 小1
⚫︎片栗粉 小1
⚫︎しょうがみじん切り 小1強
⚫︎の材料は、あらかじめ混ぜておきます。
エサンテを温め、キュウリを炒めます。
そこに、トマトと⚫︎の調味料を入れて、
全体に絡まれば出来上がり
調味料に片栗粉が入っているので、
トマトを炒めた後、火をを止めてから加えた
方が良さそうです
塩味がサッパリと美味しくできました
しょうがを入れ過ぎたかと思ったけど、
全然大丈夫でした。
ニンニクを入れたら、もっとスタミナありそうな
強い味になるかな〜。
それも美味しそうですね
