「かやのや」の出汁パック
をもらいました
出汁はいつも使ってる白だしがあるのにー。
しかし良いものだし、料理のレシピが
同封されていたので、折角なので
作ってみましたよ
<材料>
牛薄切り肉(3センチ幅に切る) 150g
マッシュルーム(スライス) 70g
玉ねぎ(スライス) 1/4個
赤ワイン 大2
⚫︎出汁パック 1袋
⚫︎生クリーム 50cc
⚫︎トマトケチャップ 大2
オリーブオイル、バター 各大1
牛肉は、3センチ幅に切って、
赤ワイン
を揉み込んでおきます。
を揉み込んでおきます。まきんこ宅には、赤ワインが無く
料理酒で代用してしまいました
大体お肉の色が変わったらトマトを加え
軽く炒めて、蓋をして、カタカタ言ったら
「5」で5分くらい煮ます
生クリーム、出汁パック、ケチャップを
全て加え、一煮立ちしたら出来上がりです
とっても美味しい
バターも入ってるし、ほぼ肉だからかしら〜
短時間なのにとても美味しく出来ました
次作るときは、白だし大1.5位、バターとオリーブオイルは無しでやろうと思います
無油無水鍋ですからね
明日は、味が馴染んで
もっと美味しいそうです
楽しみだなぁ